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Salade de jeunes pousses d'épinards

Voici une recette de printemps hyper simple et rapide !


Ingrédients :

  • Jeunes pousses épinards (quantité selon les goûts)

  • 1 betterave cuite

  • 1 jus de citron

  • Huile olive, sel, poivre

  • Quelques pignons de pin ou autres graines à votre goût


C'est parti !

  • Nettoyez les jeunes pousses d'épinards et les mettre dans un saladier.

  • Coupez la betterave en petits dés, les ajouter dans le saladier

  • Arrosez de jus de citron selon vos goûts

  • Salez, poivrez

  • Ajoutez un filet d'huile d'olive

  • Parsemez de pignons de pins

  • Régalez vous


Bon appétit à tous !

Vous pouvez télécharger la recette en cliquant ici



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